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Cocido Madrileno nel ristorante La Rayúa
Attività a Madrid

Cocido Madrileno nel ristorante La Rayúa

  • 2 ore

Pasta, ceci, salsiccia e salumi… Il Cocido Madrileno è il piatto più famoso della capitale della Spagna. Scopri questo piatto tradizionale nel ristorante La Rayúa, in pieno centro di Madrid.

Ristorante La Rayúa

Il ristorante La Rayúa fu inaugurato nel 2014, ma è ormai uno dei templi del Cocido nella capitale. I suoi proprietari, la famiglia Verdasco, sono dei maestri del cocido madrileno, con più di 150 anni d'esperienza nel settore della ristorazione. In questo locale del centro, situato vicino alla Gran Vía, assaporerete il piatto madrileno più tradizionale in un ambiente piacevole e accogliente.

Il Cocido Madrileno

Il Cocido Madrileno è il piatto più tipico della cucina della capitale e delle case madrilene, che si elabora con ceci, salsiccia, lardo, patate, carne, cavolo, peperoncino, salsa di pomodoro e pasta.

Nel ristorante La Rayúa, il cocido si cucina lentamente sul carbone, in pignate di terracotta individuali. Normalmente si suddivide in due porzioni: la zuppa del cocido con spaghetti tagliati e, successivamente, sono serviti i ceci con carne e cavolo.

Per terminare, come dolce assaporerete delle deliziose frittelle di mele con gelato al gusto di torrone.

Menù

Il menù si compone delle seguenti portate:

  • Cocido madrileno in pentole individuali di terracotta.
  • Frittelle di mele.
  • Pane.
  • Una bibita.

Prezzo

Prezzo per persona
Menù Cocido Madrileno
40$

Menù Cocido Madrileno

  • Persone

    40$

Dettagli

Durata

2 ore.

Incluso

Cocido madrileno.

Frittelle di mela.

Pane.

Una bibita.

Quando prenotare?

Bisogna prenotare il prima possibile, soprattutto se si vuole realizzare l'attività nei giorni festivi.

Se sono disponibili dei posti, si può prenotare fino al giorno precedente (ora di Madrid).

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Come si prenota?

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40 $
Senza costi aggiuntivi

Punto d'incontro

Ristorante La Rayúa.

Cancellazione


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